Piccolo e di colore rosso acceso, il pomodoro Fragolino si distingue per la caratteristica forma, per l’invitante fragranza e la dolcezza.

Valore alimentare
Il Fragolino è ricco di componenti di interesse
salutistico e nutrizionale.
Da rilevare l’alta percentuale di carotenoidi
(licopene, alfa-carotene e luteina) e Vitamina E.
Interessante l’elevata concentrazione di sali minerali e il contenuto di proteine. La presenza di zuccheri in buona percentuale (glucosio e fruttuoso) contribuisce a conferirgli il tipico gusto dolce.

Modalità di consumo
Ottimo con aperitivi, fresche insalate e spaghettate.