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Pomodoro
dal gusto unico. Il suo inimitabile sapore è ricco di
preziose e rare armonie.
Valore alimentare
Tra le varietà coltivate il Cupido presenta il più alto
contenuto di fibre, un buon grado zuccherino ed un discreto contenuto
di carotenoidi (in particolare di beta-carotene). Elevato il
contenuto di proteine e buono quello di micronutrienti (calcio,
magnesio, potassio, sodio e fosforo).
Modalità di consumo
In fresche insalate o in deliziosi
sughi e salse.
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