Caratteristiche tecniche

Calibro: 25/30 - 30/35 - 35/45 mm
Grappolo: 8/10 frutti
Grado zuccherino: 6/8 gradi brix
Temperatura di conservazione: 8/10°C
Tempo di conservazione: 15 giorni dalla raccolta

Tecniche di coltivazione:
Produzione integrata in serra. Innesto piante
Impollinazione naturale con bombi
Periodo di produzione:
 


Pomodoro dal gusto unico. Il suo inimitabile sapore è ricco di preziose e rare armonie.

Valore alimentare
Tra le varietà coltivate il Cupido presenta il più alto contenuto di fibre, un buon grado zuccherino ed un discreto contenuto di carotenoidi (in particolare di beta-carotene). Elevato il contenuto di proteine e buono quello di micronutrienti (calcio, magnesio, potassio, sodio e fosforo).

Modalità di consumo

In fresche insalate o in deliziosi
sughi e salse.