Bereich fuer Handel

Die Struktur
Die Genosseschaft Santa Margherita Terra e Sole betreibt die Selektions- und Verpackungsarbeiten in einer moderen Anlage von 3.800 qm Groesse, ausgestattet mit elektrischer Geratschaft zur verarbeitung der verschiedenen Produkte. Die Auswahl folgt nach Kaliber und Farbe unter staendiger Aufsicht hochqualifizierten Personals. Der Vorgang des Verpackens laeuft automatisiert, das anschliessende Aufladen auf Paletten erlaubt eine schnelle Vorbereitung fuer den Versand.
Aktuell besteht die Genossenschaft Santa Margherita Terra e Sole aus 180 Mitgliedern, welche Gewaechshaeuserstrukturen mit insgesamt etwa 80 Hektar betreiben, die sich vorrangig in der Gegend von Santa Margherita di Pula, im suedlichen Sardinien befinden. Weitere 500 Hektar, verteilt auf der gesamten Insel, werden zum Anbau von Artischocken genutzt.