Klein und von leuchtend roter Farbe, die Tomate Fragolino unterscheidet sich von andern Arten durch seine charakteristische Form, ihren einladenden Duft und ihre Suesse.

Naehrwert
Die Fragolino- Tomate ist besonders interessant fuer gesunheitsbewusste Leute da sie reich an wertvollen Komponenten ist. Wie der hohe Prozentsatz an Carotinoiden ( Lycopin, Alfa- Carotin und Lutein) und Vitamin E. Interessant ist auch die hohe Konzentrazion von Mineralsalzen und der Gehalt von Proteinen. Die Praesenz von Zucker (Glukose und Fruktose) verleiht ihr den typischen, suessen Geschmack.

Verarbeitung
Optimal zu kalten Vorspeisen, Salaten und Nudelgerichten