Technische Eigenschaften

Kaliber: 35/40 - 40/47 - 47/57 mm
Zuckergehalt: 7/8
Lagerungstemperatur: 7/8°C
Haltbarkeit: 10 Tage ab Ernte

Anbau
In Gewaechshaus integrierte Produktion
Natuerliche Bestaeubung durch Hummeln
Pflanzenveredelung
Produktionszeitraum:
 


Charakter und Suesse sind die aussergewoehnlichen Eigenschaften dieser knackigen und saftigen Tomate, einzigartige Qualitaeten die aus dieser Tomate einen wohlschmeckenden, gesunden Genuss machen.

Naehrwert

Die Dulcore hat einen optimalen Gehalt an Carotinoiden (besonders Lycopin) und einem mittelhohen Zuckergehalt (Glukose und Fruktose) . Des weiteren weist sie einen hohen Natriumwert auf.

Verarbeitung
Sie ist' Hauptfigur von Salaten und kalten Tellern, die mit seinem Geschmack und der ungewöhnlichen Farbe bereicht.